火腿腸炒扁豆的做法 家常菜----火腿腸炒扁豆 火腿腸炒扁豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸炒扁豆的做法步驟

• 1、將扁豆去筋，清洗乾淨切成小片，裝入盤中待用。

• 2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，火腿腸切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，五香粉。

• 4、倒入胡蘿蔔片，火腿腸片翻炒均勻。

• 5、倒入切好的扁豆片。

• 6、將菜翻炒均勻，加入少許清水稍微炒一會兒。

• 7、加入精鹽，生抽。

• 8、翻炒均勻，將扁豆炒熟，最後加入味精調味。

• 9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。