1、材料:帶豆
2、榨菜、火腿腸(已剝去包裝)
3、將帶豆折成段朵清洗一下。
4、撈出待用。
5、將火腿腸放在案板上切開,待用。
6、將已摘洗好的帶豆下入沸水中焯開,2分鐘後撈出,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的帶豆翻炒一下。
8、接著,合入榨菜和切好的火腿腸翻炒翻炒。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。