關於小時候的味道的知識

“炒涼粉”食材明細主料涼粉（適量）蒜苗（適量）豬油（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒涼粉的做法步驟1、準備好涼粉，蒜苗，自己煉的豬油2...

“考古發現與史料證明，麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。可考的關於麵條的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘辣炒伊麵記憶中應該是小時候的味道，小的時候家裡面為了省事，經常會做這道辣炒伊麵吃，美味又方便，突然有一天想吃這道菜了，...

蒸蛋卷，相信大家都吃過，就算現在不吃，小時候應該也吃過。有人說這是回憶的味道，在過年的時候有些人家喜歡一家人圍在一起大家一起去做這個有愛的味道的一道美味，怎樣去做這道菜?我們一起去...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：7顆幹山楂：30片甘草：10陳皮：10輔料冰糖：30清水：1000ml具體步驟1.準備原料。2.將除冰糖以外的四種乾料洗淨，用清水浸...

每年6月份是櫻桃最多的適合，這個時候，如果你去農家採摘園，花上30塊錢就可以在裡面隨便吃，不限時間不限量，但是不可以帶出果園，如果帶出果園是要按斤收費的，跟在市場上買的價格基本上不會有太...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量紅糖：適量輔料具體步驟1.發麵，溫水化開發酵粉，倒入麵粉和勻，發至兩倍大。2.將發好的面分成若干個小劑子。擀...

馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裡面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦...

豆麵餑餑是山東地區的傳統麵食之一。正宗的豆麵餑餑裡的豆沙餡是用豇豆和地瓜做成的，豆沙餡加了地瓜香糯而不幹，甜而不膩。鬆軟可口的麵包中間夾著香糯可口的豆沙餡，特別適合做早餐。吃著...

在鼓浪嶼，一定要吃的就是南洋外婆家的菜，滿滿都是小時候溫馨的感覺。夏天去的時候也很涼爽，空調吹得那是一個足啊。￥288的4人餐，6個菜。時蔬就很清淡。黃花魚像極了小時候的味道。三層肉豆...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料山楂：適量輔料冰糖：適量砂糖：適量具體步驟1.山楂洗淨去核，料理機加少許水打成糊。我這個水有點兒多了，熬了很久很久。。...

地方性品牌的全國化正在成為一種潮流，食品行業的國潮風也正連綿不絕。不管是貼近潮流做聯名創新，還是從情感層面的復古回潮，各品牌都玩得津津有味。(從左到右依次為：嶗山蛇草水、大白兔、...

“這款炸火腿腸應該是很多人的兒時記憶了，小時候，每當放學時，校門口炸串攤必定被圍得水洩不通，炸火腿腸是必點，那滿滿澱粉的火腿腸，邊緣的皮被炸得焦黃，裹上濃郁的醬汁，一次幾串都不過癮的。這...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：適量輔料肉骨頭：一根瘦肉：適量涪陵榨菜：適量小蔥：適量剁辣椒：適量豬油（或者植物油）：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量生粉：...

食材明細主料粉腸（少許）瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（一匙）生粉（一小匙）醬油（一點點）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜麵的做法步驟1、先將豬雜洗乾淨，切好，最好切小塊點，...

“前幾天上網，看到美食中國推薦“老蛋糕”，忽然很懷舊的想起了小時候，家長帶著，手裡拎著雞蛋，去做蛋糕的地方讓人家給加工這種蛋糕，好香的味道！！記得她們從烤箱裡（小時後認為是爐子裡）端出一盤盤...

“小時候沒有電視，沒有電腦，沒有手機，一有時間就會做吃的，長大後離開家，總是想起小時候的那些東西，還好現在網路物流都很發達，想吃什麼都可以買到，花一個多小時時間給自己做一碗涼粉，我覺得挺好...

“金黃酥脆翻餃”食材明細主料雞蛋（1只）麵粉（適量）白糖（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翻餃的做法步驟1、麵粉，雞蛋加糖攪勻加點食用油和清水，和成麵糰，靜止半個小時，擀...

“每次吃土豆餅總會想起小時候媽媽的味道.........”食材明細主料土豆（100克）麵粉（200克）雞蛋（2個）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆餅的做法步驟1、1、將土豆洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量雞蛋：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.五花肉切片，放鹽，雞蛋，澱粉拌上。就像炸茄盒那樣，讓五花肉每片都裹...

每年的秋末冬初的時候就是地瓜成熟的季節，這時候會有大量的地瓜上市，一般農家戶的人們會把新鮮的地瓜打碎沉澱出地瓜澱粉，然後再把地瓜澱粉晒乾儲存。這種地瓜粉可以用來製作粉條、以及炸...

“還記得小時候，每年過年，吃過一種用雞蛋攤的皮包的餃子。那是我記憶中最豪華的餃子了，蛋香夾雜著肉香，回味無窮。這種想起來就要留口水的感覺，保留在記憶裡，久久不能散去。想吃就動手做吧，參...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃柿子營養豐富，味道鮮美，並且含有豐富的維生素群，對人體補充維生素是很有幫助的，雞蛋的營養成分也很高，含有豐富的蛋白質，...

食材明細主料沙蟹（570克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）炒沙蟹的做法步驟1、食材：沙蟹。2、薑片、香蔥。3、將沙蟹挖去蟹肚臍洗淨，撈...

“今天突然想吃鹹食，記得小時候老媽攤的鹹食餅，那時候家裡窮一般都是用鹹菜來做的，即當飯又當菜，省時省力還簡單，關鍵是能解饞！好了先不說了，越說越饞！”食材明細主料麵粉（200g）輔料蝦皮（50g）水（200...