1、臘肉,辣椒,豆腐乾。
2、將臘肉,蒜,豆腐乾切片,辣椒切絲。
3、燒油,下入豆腐乾炒勻。加鹽入味。
4、翻炒幾下倒進臘肉炒勻。
5、翻炒翻炒。
6、再放進辣椒絲和蒜片。在辣椒上加點鹽讓辣椒入味。
7、再混炒。調入蠔油和味精將辣椒炒熟。
8、炒勻出鍋。
9、炒好的臘肉辣椒事腐乾。