老壇酸辣椒炒臘乾魚怎麼做|老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法步驟

• 1、從老壇裡抓出酸辣椒。

• 2、將食材改刀。

• 3、熱鍋放食用油，炸出香味。

• 4、扒一邊，放臘魚，小火煎黃。

• 5、放酸辣椒、鹽、炒幾下。

• 6、倒入水熗下鍋。

• 7、用老抽調味，翻炒勻。

• 8、裝盤。