1、先用平底鍋熱鍋下油,小火慢煎臭豆腐兩面都煎至成型即可出鍋待用
2、把辣椒跟蒜末全部都準備好
3、熱鍋下油,倒入臭豆腐翻炒片刻
4、然後下入蒜末、辣椒一起翻炒均勻
5、加入適量鹽、適量味精翻炒均勻起鍋!
煎臭豆腐的時候味道真的很重!一定要開窗~臭豆腐很發!有相關疾病的人還是不宜食用的!