鍋炒茄泥怎麼做|鍋炒茄泥的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋炒茄泥的做法步驟

• 1、茄子二個。

• 2、去皮放進鍋裡蒸熟。

• 3、鍋裡燒油放進蒸好的茄子放點鹽和豆豉炒勻。

• 4、放點辣椒提辣將茄子炒成茄泥。

• 5、調點味精。

• 6、淋上蠔油炒勻出鍋。

• 7、裝盤上桌。