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雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:8.74K
雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做

今年這款雪花酥特別受歡迎,烘焙店甜品店都可以看到雪花酥的影子,做法簡單,口感香甜,比牛軋糖好吃很多~

食材明細

主料
  • 棉花糖 (150g)
  • 黃油 (40g)
輔料
  • 奶粉 (45g)
  • 餅乾 (160g)
  • 蔓越莓幹 (50g)
  • 花生碎 (60g)
  • 南瓜子仁 (10g)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪花酥的做法步驟

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第2張

    1、準備好材料,棉花糖撕成兩半,蔓越莓幹切碎,餅乾掰成兩半(我用的臺灣小奇福餅乾可以直接用)

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第3張

    2、黃油小火溶化。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第4張

    3、倒入棉花糖小火炒至融化。

  • 4、棉花糖融化後倒入奶粉,攪拌均勻,關火。
  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第5張

    5、倒入剩餘材料,攪拌均勻。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第6張

    6、倒入盤中整形,用擀麵杖壓平,表面篩入奶粉。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第7張

    7、冷卻後切塊,雪花酥完成。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做 第8張

    8、特意買了包裝袋進行包裝,送朋友美觀又好吃😋