拌茄泥怎麼做|拌茄泥的做法

“夏季一道拌茄泥又快又開胃，最重要的是不用守在鍋邊。估計主食配有個饅頭就夠了!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌茄泥的做法步驟

• 1、茄子洗乾淨切開

• 2、切中等大小塊

• 3、防入蒸鍋中火蒸20分鐘

• 4、用筷子很容易戳出洞即可

• 5、淋上調味料。

小竅門

茄子蒸完涼一下可能會出湯，把湯去除後進行攪拌食用。