祕汁絲瓜怎麼做|祕汁絲瓜的做法

“祕汁絲瓜，也就是炒好的絲瓜調進自配的祕汁，稱必汁絲瓜。絲瓜是夏季人們喜歡的瓜菜，絲瓜有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，行血脈的作用。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕汁絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜去皮。

• 2、切片。

• 3、放進熱油鍋裡，

• 4、加鹽入味。

• 5、將絲瓜炒熟。

• 6、調點雞精炒勻。

• 7、裝盤。

• 8、備祕汁。

• 9、澆上備好的祕汁。

• 10、上桌開吃。