關於雙黃肉餅的家常做法的知識

食材明細主料豬肉（400克）雞蛋（兩隻）紅蘿蔔（半隻）輔料生粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蔥（兩棵）生抽（適量）食用油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙黃肉餅的做法步驟1、打碎的豬肉2、紅蘿蔔，蔥棵。3、...

“美味的肉餅，百吃不膩!”食材明細主料麵粉（250克）豬肉（150克）香菇（50克）開水（120克）輔料胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（1勺）醬油（適量）蠔油（適量）花生油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家...

食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）麵粉（適量）肉餡（零食）輔料水（少量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙薯肉餅的做法步驟1、紅薯紫薯去皮洗淨切成塊，放鍋裡蒸熟2、原汁機換冰激凌頭搖...

“新手一枚，最近陸續做了一些餅乾和蛋糕。要說的是蔓越莓餅乾雖然製作簡單但是真的很好吃，想就手頭的材料試試做些不一樣的餅乾。”食材明細主料低筋麵粉（220克）糖粉（80克）黃油（140克）雞蛋（50克...

“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅，肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒，更添鮮美！流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起，好吃極了！”食材明細主料豬肉餡（200克）金奇香鹹蛋黃（3個）馬蹄（2只）冬菇（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）白鬍...

“這道家常肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。”食材明細主料肉餡（200克）麵糰（200克）輔料雞蛋（30克）黃瓜（20克）木耳（20克）胡蘿蔔（20克）配料香油（5克）鹽（2克）胡椒粉...

“寶寶輔食”食材明細主料黃瓜（適量）南瓜（適量）輔料雞蛋（2個）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜黃瓜雙拼小餅的做法步驟1、黃瓜和南瓜分別加適量水打成泥。2、黃瓜泥和南瓜泥分別打入碗...

食材明細皮低筋麵粉（500克）轉化糖漿（350克）玉米油（120克）吉士粉（25克）梘水（10克）餡蛋黃（20個）綠豆沙（400克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙蛋黃月餅的做法步驟1、新良低筋麵粉500克待用2、將轉...

“今年自己炒制了蓮蓉和醃製了鹹雞蛋，由皮到餡完全自制。皮的方子用了差不多十年了，延展性和柔軟度都非常好。我的模具是150克的，皮和餡的比例我喜歡用2：8，皮的份量可做17個餅，因為我的蓮蓉...

食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後...

食材明細主料雙黃鴨蛋（1個）甜豆（適量）麵粉（100g）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙黃蛋甜豆餅的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖清洗，鴨蛋清洗，麵粉適量。2、甜豆下沸...

食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水...

“我們那兒的餡餅以發麵為主，死麵的叫做盒子，比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種（即發好的面非常稀，和略微稠兩種），今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅，簡單易操作，味道非常...

“肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層，記不住折法，咱們就來個簡單的，照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麵糰一定要軟，這樣做出的餅柔軟而筋道，不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥，提味兒，而...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火...

“從小最愛吃媽媽做的蔥花餅了，但是現在不知為啥自己做的蔥花餅，吃的時候基本沒啥蔥味，難道是現在的蔥不如小時候的味道衝了麼？今天犯饞了，做了個肉餅吃，製作時創新了一下，我按照做蔥花餅的方...

“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裡透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料...

“做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麵粉（200克）豬肉餡（200克）小蔥（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

“一面金黃，一面橘黃，配上一杯牛奶便成了一份靚麗的早餐。”食材明細主料麵粉（200g）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙黃餅的做法步驟1、面中加鹽和成麵糊，胡...

“層餅很多人喜歡吃哦，外酥裡軟，香味十足，有時不想炒菜就想簡單來份層層餅+碗雜糧粥就好滿足了！”食材明細主料牛肉（100克）豬梅花肉（100克）蔥花（20克）香菜（20克）生抽（適量）蠔油（一點點）雞精（一點點）料酒（...

“一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克面...

食材明細主料餅絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）五花肉（適量）香菜（適量）蒜瓣（適量）花生油（適量）配料白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常肉絲炒餅的做法步驟1...

“少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）蔥花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原...

食材明細主料五花肉（適量）麵粉（適量）大蔥（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙蔥肉酥餅的做法步驟1、主要原料。2、麵粉加適量水和成麵糰，醒面20分鐘。3、...

“在美天收藏了好多食譜，但還是第一次自己發食譜，有啥不足之處還請大家多多包涵哈～”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）雞蛋（1個）輔料筍（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）...