黑胡椒。煎雞蛋的時候不需要倒入太多的油,雞蛋磕進去之後就可以撒上黑胡椒到,煎2分鐘的時間就可以翻面。煎雞蛋的時候除了放黑胡椒之外,還需要放入適量的食鹽,這樣煎出來的蛋吃起來才會更美味。做好的煎蛋要儘快食用,口感才會好。