鮮香土豆臘腸粒怎麼做|鮮香土豆臘腸粒的做法

“炎炎夏日，來個鹹香可口的下飯菜，配稀飯也是一流哦😊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香土豆臘腸粒的做法步驟

• 1、土豆去皮，切丁

• 2、臘腸也切粒

• 3、蒜頭去衣，切片

• 4、鍋中倒入一點底油，下蒜片、臘腸粒炒香，煎出臘腸的油分

• 5、下土豆丁翻炒

• 6、撒入鹽

• 7、加入黑胡椒粉，繼續翻炒

• 8、然後倒入半碗清水，小火燜煮5分鐘

• 9、出鍋前滴入少許生抽即可

小竅門

臘腸有油分，煎一下可以逼出油分來，所以鍋中不用下太多油。