雙椒肉沫拌意麵怎麼做|雙椒肉沫拌意麵的做法

“雙椒肉沫拌意麵--一個人的午餐
每每一個人在家時，做一碗麵條是我大部分時候的選擇，簡單營養又方便。關鍵是不用洗那麼多鍋碗瓢盆，哈哈。什麼泡麵，湯麵，炒麵，拌麵，各種麵條幾乎都做過了。話說，也有朋友們跟我一樣的麼？哈哈。今天這碗拌麵，麵條Q勁十足，杭椒肉沫香辣爽口，別看它簡單，吃起來可過癮了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒肉沫拌意麵的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、將意麵下鍋煮熟

• 3、盛出過涼開水，瀝乾

• 4、瘦肉與杭椒，蒜與姜蔥均切末

• 5、鍋內油熱後先下姜蒜辣椒炒香

• 6、接著倒入肉末翻炒

• 7、加入適量生抽與鹽調味，將食材炒勻

• 8、最後將意麵倒入鍋內拌幾下就可以了

小竅門

最後一步意麵下鍋拌時需關火，溫度太高會讓意麵粘鍋