五彩虎皮鵪鶉蛋怎麼做|五彩虎皮鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩虎皮鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、煮熟的鵪鶉蛋入煎鍋加油煎

• 2、煎到表面焦黃

• 3、肉片加一點生抽，用水澱粉抓勻

• 4、黑木耳泡發，荷蘭豆，胡蘿蔔切片

• 5、香菇切片

• 6、肉片入鍋滑炒

• 7、入香菇炒香

• 8、倒入蔬菜炒至斷生

• 9、倒入虎皮鵪鶉蛋，調入鹽，耗油，少許水澱粉炒熟出鍋

• 10、成品