1、將梅條瘦肉切片裝進小盆中,把調料全部倒入,用筷子攪勻。
2、炒鍋燒熱下油,將蒜蓉倒進鍋裡炒香。
3、倒入拌勻的肉片迅速滑散。
4、淋上少許生抽炒勻。
5、翻炒兩分鐘,肉片變色關火即可。
6、蒜香肉片。