1、五花肉清理乾淨。
2、過開水切片。
3、加入鹽,料酒,醬油,調味鮮,辣椒粉,孜然粉。
4、拌勻醃製半天入味。
5、醃製好的五花肉放進能進烤箱的碗裡,。
6、放進烤箱上下火烤半小時烤香烤熟。
7、裝碗裡撒上香蔥上桌。