1、主要原料。
2、土豆去皮搓成絲。
3、火腿腸切絲備用。
4、將土豆絲,火腿腸絲放盆裡,加入白胡椒粉,鹽味精,蔥花,一個雞蛋,少許生抽,少許麵粉。
5、攪拌均勻備用。
6、電餅鐺加熱放少許油,將所有原料攤成餅,攤勻。
7、煎到兩面金黃色,酥脆即可。
8、土豆火腿餅