蒜末絲瓜炒油條怎麼做|蒜末絲瓜炒油條的做法

“適合夏天食用的一道快手菜。清淡不油膩，操作簡單，就算是新手也是一學就會。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜末絲瓜炒油條的做法步驟

• 1、絲瓜去皮切滾刀塊後浸鹽水（忘拍了）。

• 2、油條放微波爐高火一分鐘，取出後撕小塊。

• 3、蒜切蒜末。

• 4、炒鍋下油，爆香蒜末。

• 5、倒入絲瓜翻炒。

• 6、絲瓜外皮變色後加鹽胡椒粉調味後炒勻。

• 7、加少許水蓋蓋煮至絲瓜熟透。

• 8、倒入撕好的油條。

• 9、快速翻炒幾下出鍋。