1、白菜的菜幫子和菜葉子分開切。
2、豆腐切塊,蔥切碎。
3、豆腐焯水備用。
4、鍋裡熱油炒香蔥。
5、放入白菜幫炒軟。
6、再放入菜葉子,然後加入肉湯,如果不夠可以加一些水。
7、然後放入豆腐。
8、燉入味以後加一些鹽。