“寒冷的冬天,我們大人有驅除寒冷的美食,小孩子也有。這道烤箱版的奧爾良烤翅。
絕對暖小孩子的胃,暖小孩子的心。在家動手給小孩兒做放心的美食。
是每個父母的心願。而且這道菜方法簡單。是孩子們愛吃的冬日暖食。”
1、超市買來的雞翅。我讓它自然解凍。在背面劃上刀花。正不要劃,保持這樣會好看一點。
2、奧爾良烤雞粉這個網上有賣,兩塊錢一包。加少許的鹽,料酒和菜籽油。因為我試過裡面不加鹽的話鹽味不夠。大概他這個一袋的話,6個雞翅是剛好的。
3、戴上一次性手套。給雞翅做個按摩,讓它均勻的沾上料汁。醃兩小時以上。
4、擺上錫箔紙。把雞翅放入烤盤。
5、好像200°預熱五分鐘。上下擋火。雞翅烤半小時。
6、準備好蜂蜜。我這個蜂蜜裡面加了一點點水稀釋。均勻的刷好刷上雞翅。然後進烤箱繼續烤十分鐘。
7、起鍋,撒白芝麻。色香味美。
醃製的時間越長越入味。中途要注意翻面。加蜂蜜可以使他的顏色鮮豔。且孩子們愛吃。蜂蜜要少一點兒,加點水稀釋一下,不會那麼甜。