燒烤版烤雞翅怎麼做|燒烤版烤雞翅的做法

“以前做烤雞翅都是用烤箱的，但肉質相對有點柴，就次試了下用電陶爐烤，成品肉質鮮嫩多汁。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒烤版烤雞翅的做法步驟

• 1、雞中翅清水浸泡去血水，瀝乾水份，花刀。

• 2、加入雞蛋，鹽，椒鹽，蠔油，料酒，蔥，洋蔥。

• 3、開始捏捏捏，揉揉揉，捏完蓋上保鮮膜，冰箱冷藏醃製4小時以上。

• 4、時間到，開烤咯，電陶爐直接開燒烤，洋蔥不要浪費了，夾在雞翅兩面一起烤，超級香，中途刷油直至兩面金黃。

• 5、散上調料，岀爐，咬一口肉質鮮嫩多汁。