關於玉米饅頭碗蒸怎麼做好吃的知識

“其實這也是一種窩窩頭吧，只是真正的窩窩頭是不發麵的，口感更緊實，而現在的人總喜歡吃口感綿軟些的，所以就加以改良了，這種做饅頭的方法真的很好，早上起來可以現炒配菜，面胚可以提前做好，早餐...

“將饅頭做成碗狀，裝入肉丁和各式蔬果丁，這樣饅頭不會這麼寡味，好吃有趣又有營養，小朋友都很樂於食用。做饅頭的麵糰除了用中筋麵粉，還添加了玉米麵粉，對於不喜歡吃粗糧的小朋友來說，這樣做也...

食材明細主料低粉（250克）玉米麵（50克）白糖（20克）雞蛋（2個）溫水（100克）調料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉，溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵，酵母粉。3、加入...

“這是我家經常做的一款主食，因為玉米粉口感較粗，於是用了燙麵法，加中筋粉，利於發酵，又加了雞蛋和牛奶，好吃又健康！”食材明細主料玉米粉（60克）開水（75克）雞蛋（1個）牛奶（10克）中筋粉（200克）輔料白糖（10克...

食材明細主料玉米粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）酵母粉（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）輔料豬肉（適量）茶樹菇（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）芹菜（適量）芽菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米饅頭包的做法步...

20分鐘左右。蒸玉米麵饅頭，需要冷水下鍋，蒸20分鐘左右即可。蒸好的玉米麵饅頭不要著急掀鍋蓋，最好燜3分鐘，以免饅頭瞬間受冷，引起饅頭塌陷。蒸好的玉米麵饅頭可以直接食用，也可以配著菜湯、...

5~10分鐘。用普通的鍋蒸玉米饅頭要10分鐘，用高壓鍋蒸玉米饅頭要5分鐘。蒸玉米饅頭用熱水上鍋，不僅可以大大縮短蒸饅頭的時間，這樣蒸出來的饅頭還酥香掉渣，鬆軟可口。蒸玉米饅頭要把饅頭與...

食材明細南瓜團麵粉（500克）南瓜泥（適量）白糖（10克）酵母（5克）吉士粉（10克）菠菜團麵粉（300克）菠菜泥（少許）酵母（3克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）玉米型饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，島成泥2、...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）南瓜（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸玉米饅頭的做法步驟1、準備普通麵粉150克。2、70克溫牛奶加2克酵母化開倒入麵粉中。3...

食材明細主料麵粉（150克）玉米（半包）酵母（1克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米粒饅頭的做法步驟1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下來，削成小顆粒狀。2、2、玉米粒與麵粉、酵母混合均勻。...

20分鐘。玉米麵饅頭蒸的時間不宜過長，以免影響玉米麵饅頭的口感和質地。玉米麵饅頭在蒸之前，需要放在常溫進行二次醒發，蒸煮出來的玉米麵饅頭口感會更加鬆軟。蒸好的玉面饅頭不要著急掀開...

“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麵粉（200g）玉米粉（100g）奶粉（15g）雞蛋（1個）牛奶（60ml）奶油（80ml）砂糖（15g）鹽（3g）輔料...

食材明細主料麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麵大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1：2混合，放入酵母粉，用溫水和麵，放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、...

食材明細主料玉米麵（600g）低粉（600g）輔料酵母（15g）水（約685g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開，低粉和玉米麵混合均勻，加入酵母水，加適量水揉成團，放...

“做玉米汁總是會多出玉米渣，我總是會用保鮮袋把玉米渣裝好冷凍起來，到做饅頭或煮粥時加入其中，即省去了買玉米碎或玉米麵的錢，也吃了粗糧，是不是一舉兩得呀。”食材明細主料玉米渣（100g）麵粉...

“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭，可以提高...

15分鐘。把糯玉米磨成麵粉狀，一般的玉米也可以用，但是粘性小，香味也少，用篩子過濾出顆粒物，用水把麵粉揉捏成饅頭蓋上保鮮膜，靜止30分鐘，發酵後把大饅頭捏成相同大小的小饅頭，電飯煲底部刷油，這...

“上次用玉米餃子粉包了餃子，這一次我用它來做饅頭，這種餃子粉加了玉米粉，屬於粗糧麵粉，如果只用它來做饅頭的話，口感會顯得粗糙，所以要搭配中筋麵粉一起使用，這樣口感好了，喧軟有彈性，是一種很...

“我家的小寶寶很喜歡動物，所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麵粉（150克）玉米粉（50克）輔料牛奶（130ml）糖（20克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米奶香饅頭的做法步...

二十分鐘左右。玉米麵饅頭是一種經常用來充當主食的食品，用麵粉、玉米麵做為主要食材，加入有水、鹼、酵面等輔食，吃起來口感比普通饅頭粗糙。製作時要注意麵粉要多一些，玉米麵饅頭口感才鬆...

蒸五到八分鐘即可。玉米味道的小饅頭口感特別，也為饅頭增加了甜度。在家就可以製作，還可以直接在外面買回家蒸，用小火五到八分鐘就可以蒸熟，口感甜糯，還帶有玉米的清香，香甜可口。...

15分鐘。可以先把生坯放入鍋中，蓋上再次讓它發酵，然後大火加熱後轉小火15分鐘蒸熟最後可以悶一會。這樣蒸出來的饅頭軟軟的，甜甜的，比較好吃。但是玉米饅頭和麵時玉米麵和普通麵粉的比例也...

“用玉米麵和白麵蒸饅頭，裡面再摻上大棗，甜香軟糯，喧騰好吃。”食材明細主料白麵（300g）玉米麵（100g）大棗（20顆）輔料酵母粉（10g）牛奶（1盒）雞蛋（1個）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵棗...

食材明細主料麵粉（700克）水（適量）輔料酵母（20克）玉米糝（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米糝饅頭的做法步驟1、往盆裡倒入麵粉及適量玉米糝2、將酵母用水溫水化開，我用的是溼酵母。3、...

食材明細主料麵粉（300g）玉米麵（100g）輔料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆...