關於糖瓜的知識

糖瓜是中國一種古老的傳統甜點，一般我們在祭祀的時候會用到這種糖瓜。糖瓜它其實不是瓜，而是一種糖，吃起來非常的甜，是用麥芽糖製作而成的。每年春節的時候我們都會用它來祭灶神。今天小編...

很多人聽說過臘月二十三也就是北方小年這天要吃糖瓜粘，這個傳統延續了很多年，但很多人都不知道糖瓜粘是什麼。民間傳說中的糖瓜粘究竟是什麼一、糖瓜粘介紹糖瓜粘是一種麥芽糖，由黃米和麥...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜頭（1顆）調料食鹽（1小勺）白醋（2匙）白砂糖（20g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥（不需要這麼多，一小撮就可以了）。2、黃瓜洗淨削皮。3...

食材明細主料黃瓜（一根）調料白糖（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根。2、削去外皮。3、用波浪刀對半切開。4、再切成厚片。5、滿滿儀式感的擺盤。6、最...

“這款糖水很滋潤養顏，很適合愛美的女士。冰糖清潤，木瓜香甜，牛奶嫩滑，好味又養顔”食材明細主料木瓜（一個）牛奶（200ml）輔料冰糖（2大塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖牛奶木瓜糖水的做法...

“苦瓜有清熱解毒、滋肝明目、補腎健脾、養血益氣，止渴消暑的功效，人人都知苦瓜好，但是它的苦味讓很多人望而卻步。這次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的營養價值外，在冰糖水的醃澤下，除了脆爽，難...

食材明細主料板栗南瓜（半個）輔料黃冰糖（適量）芝麻（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖南瓜的做法步驟1、南瓜刷洗乾淨2、挖去籽瓤，帶皮隨意切大塊。3、擺入乾淨的鍋中，加入清水，差不多...

食材明細主料苦瓜（半根）黃瓜（1根）調料零卡糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）糖醋雙瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、黃瓜。2、將黃瓜和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、將黃瓜去皮放在案...

“以前做了一次這個冬瓜糖，最後以失敗告終。前段有一人送了一個自家院子裡種的老節瓜，好像聽人說過用節瓜來做瓜糖也是可以的，所以看著看著就又有了想再試一次的想法。於是就有了今天的冬...

食材明細主料木瓜（適量）輔料冰糖（適量）純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖木瓜的做法步驟1、木瓜。2、去皮去核切塊。3、放入鍋中。4、加入適量清水。5、冰糖必備。6、加入適...

“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裡拉芝士，就想著包了炸應該不錯，其實是想著那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裡的地瓜，想著以前吃的炸地瓜片，也饞了~...

“夏日必備，開胃解膩涼拌菜。夏日炎炎，西瓜營養又補水，是解暑不可缺少的水果。可當零食，亦可上餐桌佐餐。換個吃法，多一點兒顏值，多一點兒趣味。”食材明細主料西瓜（適量）輔料白糖（適量）其他（口味...

“並沒有裡糖的糖葫蘆，所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉，欣賞大家的創意。😊我這裡用挖球器挖的圓球，沒有的話用小刀切方塊、三角都行，創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜（半個...

“在深圳時，最常吃的，就是各種湯水，夏天的時候來一碗，這樣的湯水，真是爽啊！”食材明細主料南瓜（500克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜冰糖水的做法步驟1、先將南瓜去皮2、...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片（建議使用切片刀）切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠...

食材明細主料西瓜（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬西瓜的做法步驟1、西瓜一塊！2、切片！3、去皮切條，隨意擺盤！4、撒適量白糖！...

食材明細主料西瓜皮（750g）調料白糖（300g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）西瓜糖的做法步驟1、吃完的西瓜皮不要扔，還可以做成美味的下午茶小點心。2、把西瓜皮的外皮削去。3、全部削好。4、...

食材明細主料瓜子仁（500克）輔料白糖（400克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制瓜子仁糖的做法步驟1、準備好所有食材2、不粘鍋小火（一定要是小火，否則會糊）放入白糖，慢慢翻動3、隨著小火加...

食材明細主料南瓜（一塊）輔料冰糖（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜糖水的做法步驟1、準備所有食材，南瓜一塊，冰糖適量2、南瓜削皮並清洗乾淨3、洗淨的南瓜切成塊狀4、鍋中加入適...

“甜蜜的生活當然需要糖水南瓜來點綴一下。”食材明細主料南瓜（1個）輔料黃冰糖（100克）枸杞（10克）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖水南瓜的做法步驟1、冰糖完全融化後放入南瓜和枸杞燉煮...

“南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。南瓜一般人群均可...

“女生大愛的糖不甩…\(^o^)/~”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜糖不甩的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，洗淨，切成片，上...

“地瓜的營養：轉  地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品...

“南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。南瓜做法有很多，今天我做這個糖汁南瓜以蒸為主。”食材明細主料...

食材明細主料木瓜（1個）輔料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖木瓜的做法步驟1、材料如下。2、本地木瓜，漂亮吧。3、木瓜去核去皮切塊放入鍋中。4、放入冰糖。5、加入適量水，一...