毛蔥炒鵝蛋怎麼做|毛蔥炒鵝蛋的做法

“臨時來個朋友，你沒時間做幾道大菜，或者趕著上班來不及做菜，這道菜最適合臨時搭配上桌啦，3分鐘搞定，特殊的香味讓人慾罷不能，絕對是吃了還想吃的感覺。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛蔥炒鵝蛋的做法步驟

• 1、備齊材料。

• 2、毛蔥切碎。

• 3、鵝蛋打散，加入毛蔥、少許鹽攪拌均勻，可以兌少許涼開水再次攪拌均勻，這樣煎出來的鵝蛋更鮮嫩。

• 4、炒鍋加入適量的油，倒入混合好的蛋液煎熟。

• 5、加少許味極鮮醬油調味，可以不加。

• 6、出鍋裝盤。