“也是吃了不容易長胖的菜品。而且,鵝蛋可以健腦呢。”
1、芹菜洗淨,切段。
2、鵝蛋洗淨,打散。
3、蔥切絲,蔥切碎。
4、熱鍋冷油,小許油。
5、倒入蛋液,炒熟盛出來。
6、放小許油和食鹽。
7、放入蔥姜芹菜翻炒,放生抽炒均勻。
8、放鵝蛋,炒均勻即可。
9、裝盤。
10、成品。
芹菜嫩葉保留一起炒。