1、粉絲用水泡半小時。
2、小扇貝解凍處理乾淨。
3、木耳黃花菜泡發洗淨。
4、泡好的粉絲鋪在盤底
5、第二層鋪上木耳和黃花菜。
6、邊上馬上扇貝然後放上白菜,上鍋大夥蒸15分鐘。
7、準備蒜蓉,薑絲。
8、鍋中熱油,放蒜蓉爆香。
9、放薑絲炒香。
10、最後淋到蒸好的白菜上,然後淋上海鮮醬油。