關於十幾分鐘的知識

玉米是一種雜糧，有很多品種，比如甜玉米和糯玉米等，而且玉米也有很多種燒法，除了最普通的煮玉米以外，我們也可以將玉米烤一下，或者是將玉米粒掰下來炒青豆玉米吃，所以有很多人都喜歡吃玉米，那麼...

“今天不講做麵包就講手揉麵包如何快速出手套膜，大家都知道麵包好不好吃揉麵是關鍵，出膜的麵包組織才夠鬆軟。因為有廚師機很多年了，所以我平時都不手揉麵包，但是這個手揉麵包的方法還是想...

水開後再煮五分至十分。煮蓮藕的時間跟蓮藕的大小以及烹飪的火候有關，可以根據實際情況酌情增減煮蓮藕的時間。另外，喜吃口感軟糯的蓮藕，也可以適當的多煮一會。蓮藕是常用的食材，品種比較...

15分鐘。蒸蝦可以很好的保留蝦子的成分價值，蒸蝦時間不宜過長。蒸蝦需要冷水開始蒸，等到蝦子顏色由青色變成紅色就意味著蝦子開始熟了，等到蝦子完全變紅即可。蒸蝦可以搭配其他食材，比如粉...

2-5分鐘。蓮藕的薄厚不同，烹炒的火候不同，炒制的時間也會不一樣。蓮藕炒著吃時，可以用於製作清炒蓮藕、蓮藕炒肉片、蓮藕炒荷蘭豆、蓮藕炒胡蘿蔔、蓮藕炒辣椒、酸辣蓮藕等美食。蓮藕在炒...

十至十五分鐘。蒸魚也根據魚的大小來判定時間，魚較小，大致十分鐘左右就會熟，魚偏大些，時間就要延長三至五分鐘。切記時間不能過長，時間超過15分鐘，就會破壞魚的口感，這時候的魚吃起來就沒有那...

兩小時。牛肉的肉質纖維較為粗硬，煮的時間太短，牛肉不僅會夾生，還會因為纖維沒有軟化而使得肉質堅硬、難以下嚥，因此需要煮牛肉最好煮制兩個小時以上，以保證牛肉能夠煮熟煮爛。要想縮短煮牛...

“前幾天看【料理東西軍】，裡面有一道咖哩丼深得我心，較之常見咖哩的做法，非常簡單，濃稠透明的醬汁直接澆在熱熱的飯上，真心讓人食指大動。咖哩丼一般出現在日本的蕎麥麵店裡，可以選擇自己喜...

在我們的日常的生活中，雞蛋是最普通不過的營養食品，但是它的營養價值卻不可替代的，它可以滋陰潤肺，補氣血，保肝護髒，提高免疫力，增強抵坑力，也已經成為我們早餐桌上必不可少的食物，那麼煮雞蛋幾...

煮10分鐘-15分鐘。蝦餃跟普通餃子不一樣，蝦餃的餃子皮是含有木薯粉，不是平常的麵粉皮，所以比較彈牙爽口。但是這種材料的餃子像普通餃子一樣，直接用開水煮太長時間，會導致蝦餃皮破裂漏餡料...

八到十分鐘。冷凍的抄手在煮的時候，可以冷水下鍋，但若是剛包好的抄手，則要熱水下鍋，因為冷水下鍋會將抄手皮煮爛。煮的期間要不時的攪動，避免粘在鍋底。煮熟的抄手會浮在水面，將其撈出即可食...

三至五分鐘。麵條根據粗細的不同，短的時間3分鐘足夠，長的時間需要5分鐘左右。市面上流行的麵條種類很多，從粗細上可以分細面、寬面，從原料的種類上分就有很多，玉米麵、蕎麥麵等，是因為麵條中...

20到30分鐘。蒸螃蟹的時間主要是根據螃蟹本身的重量來定的，但是最低不能低於十五分鐘以下，如果螃蟹每重一點，就要加上一段時間，同時也可以通過觀察螃蟹顏色是否變了，來確定螃蟹是否煮熟，煮熟...

大海螺開鍋蒸大約20分鐘，小海螺蒸大約10分鐘。第一次蒸海螺的時間最好儘量長一點，以此確保海螺裡的寄生蟲被破壞掉，如若口感過老而口感不佳，那麼下一次蒸的時間可以縮短一兩分鐘，如此類推，就...

“從小愛吃魚這事兒一定多少有點兒遺傳小時候家裡還做過一段時間的小商販——賣魚老爸從水庫拉一車活魚在街邊賣我是管賬的小夥計每天還計算著今兒收入和成本多少哈89歲模樣的年紀多少...

15分鐘-20分鐘。將雞肉切塊，醃製雞塊入味，在炸雞裹粉裡裹上炸粉，再粘上面包糠。熱油下鍋，用筷子不斷地翻動炸雞塊。熱油炸15分鐘-20分鐘之後就可以出鍋，晾涼5分鐘後可以再放入油鍋翻炸幾分...

河蟹是我們生活中比較常見的海鮮了，像我國好多沒有沿海的地區，河蟹還是比較受歡迎的。河蟹營養也非常豐富，做出來的味道也是很鮮美的。我們來看看做河蟹煮幾分鐘蒸幾分鐘?河蟹怎麼選?一、...

6-10分鐘。水煮蛋，煮到全熟一般要煮10分鐘；想要溏心蛋，就可以煮6分鐘，水剛開2分鐘，蛋清剛凝固，蛋黃是溏心的，這種雞蛋食用價值高，但是還是建議吃全熟的雞蛋，因為不夠熟的雞蛋容易存在細菌，煮太久...

40分鐘。用高壓鍋做肉湯，40分鐘就可以熟，用普通的電飯鍋的話，需要1個小時。做肉湯之前要將肉反覆清洗幾次，還要用清水焯一下去掉肉上面的血漬，這樣可以很大程度上去掉肉湯的腥味。適量加入...

煮10分鐘左右。一般水燒開後，大海螺10-15分鐘，普通大小海螺8-10分鐘。因為大海螺殼大，這個殼會讓海螺肉特別難煮；此外，為了防止細菌和寄生蟲的感染，海螺必須煮熟，所以通常要煮十幾分鍾，通常可...

蒸魚幾分鐘，很多人做飯不會掌握火候以及時間，就以魚來說吧。魚是非常鮮美的一中食材，它的鮮美程度是人們渴望享受的，時間短蒸不熟，時間長肉質就會變老。接下來我就為大家介紹一下魚到底需要...

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5至10分鐘。蒸制莜麵的時候需要注意用大火蒸制，這樣可以保持莜麵口感筋道，韌性十足，通常是蒸熟後淋上調料食用，除此之外，常見的吃法還有：莜麵栲栳老、蘑菇湯莜麵魚魚、莜麵窩窩、莜麵饅頭、...

水開煮5-6分鐘。新鮮的大蝦需要去除蝦線，清理內臟後烹飪，烹飪大蝦的過程中，可以加入適量的生薑、料酒等佐料，有去腥的效果。蝦有多種做法，清蒸大蝦，幹鍋大蝦，錫紙烤大蝦，油燜大蝦，蒜蓉開邊蝦，白...

15-20分鐘。注意藕要切圓形薄片狀更容易炒熟。炒藕要有橄欖油，生抽食鹽蔥花，要不斷翻炒，才能避免藕炒焦，味道變焦，時間要炒15分鐘到20分鐘，避免藕不熟，吃起來夾生，可以適當加100毫升水燜5分鐘，...