關於[健康麵食系列]肉火燒－超細步驟的知識

“兒時，家長教給自己分辨食物時說：圓形的叫燒餅，長形的叫火燒。不知道為什麼，現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒，應該叫做肉燒餅才對啊。小時候，馬路對面有一家飯店，做的肉餅遠近聞名...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘固元膏，也叫阿膠糕，相傳是慈禧太后晚年時候非常喜愛的一道藥膳。主要的配方是胡桃阿膠，黑芝麻、黃酒以及冰糖。不僅可以...

“好久沒吃火燒了!一下子來了饞癮,想吃就立馬做,發上面,準備餡兒,,,”食材明細主料麵粉（適量）輔料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）紅糖（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）料酒（適量）原...

燒臘是南方美食產品之一，有著美味和鮮美臘味的特點，燒臘加盟店也是遍佈大街小巷，而且燒臘的產品多種多樣也是不斷髮展著的，雖然它是南方的美食產品，但是隨著經濟和文化的發展傳播到全國各地...

在學習、工作的壓力下，當代年輕人的身體狀況每況愈下。然而，在高速生活的今天，我們也不難發現，身體的健康狀態與日常生活的飲食也有著密不可分的關係，選擇對了飲食，就相當於為自己找了一位家...

1、杜康中國系列酒分為中國夢、中國紅、中國韻這三種；2、杜康年份系列酒主要有10年、20年、30年的酒；3、杜康酒韻系列酒又分為和韻、喜韻、紅韻、福韻；4、杜康國酒系列酒適合收藏，主要有國...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：適量土豆：適量五花肉：適量鮮麵條：半斤輔料醬油：適量香油：適量家樂雞粉：適量具體步驟1.按圖準備：五花肉丁，薑末，蒜末，蔥2...

“餃子是古老的漢族傳統麵食，起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡，名“嬌耳”。三國時期，餃子已經...

“枇杷膏”對於熱愛養生得朋友來說並不是很陌生吧！因為枇杷味甘酸、藥性平，它既不是不偏寒性水果也不偏熱性水果，在日常生活中適合各種體質的人食用。很多人都在想在中醫入藥的一定是枇杷...

現代的快節奏生活，使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特，口感醇厚，能時刻為人們帶來一定的精神動力，在閒暇時刻，又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國...

食材明細主料恐龍面（20g）輔料紫菜（適量）白菜葉（一片）魚腸（一根）蝦粉（一匙）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶輔食之恐龍面系列的做法步驟1、清水燒開2、入恐龍面ps:不容易熟，包裝上寫的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹木耳：適量輔料姜：少許香菜：少許鹽：適量醋：少許味精：少許美極鮮：少許蒸魚豉油：少許芥末油：少許具體步驟1.幹木耳泡發（我用...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：2小盆雞蛋：4-5個輔料食用鹼（給寶貝做可以不放）：5食鹽（給寶寶做可以不放）：一小撮具體步驟1.麵粉打入雞蛋揉成麵糰（我沒...

每當逢年過節時，家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來說，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹...

野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛，營養價值高，還具有藥食同源的作用，尤其對於現代人來說，由於人們飲食的豐富，三高和一些富貴病相繼出現，野菜因此成了很多人調節血脂...

“愛家人就會想著讓他吃上健康的食品，而且吃得營養均衡。這一款麵食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分，既健康又營養。”食材明細主料麵粉（600g）輔料米飯（一碗半）蒜薹（十根）白...

“如果僅有少量的水、面、鹽、油，你相信能做出美味來嗎？現在跟我來，套用一句流行的話：見證奇蹟的時刻到了。請看——香酥油餅。”食材明細主料麵粉（500g）水（適量）輔料鹽（３g）十三香（１g）五香（口味）其他（工...

食材明細主料白麵（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）麵食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...

“忽然很想吃茴香苗的包子，茴香的清香似乎就在空氣中瀰漫，美食的誘惑轉變為行動的動力，說包就包，下面就開始了。當、當、當、當，介紹一下主角：（摘自網路）茴香含有豐富的維生素A、C之外，葫蘿蔔素...

在一切忙碌與緊迫的生活裡，我們在拼命地往前走的過程中，也一定別忘了好好經營自己的生活，在聽過和麵對無數次生命的脆弱之後，也終於會明白，生命比任何東西都重要，要珍惜自己的身體，只有你善待...

麵條，在中國所存在的歷史時間很久遠了，以往人們在生日的時候，不是吃蛋糕，而是吃一碗長壽麵，代表著長命百歲，可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麵條除了做長壽麵之外，還可以製作成其它...

“初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：170低筋麵粉：170黑巧克力：40砂糖：80雞蛋：140蛋黃：30泡打粉：4鹽：少許核桃碎：80輔料具體步驟1.黃油放軟、雞蛋與蛋...

“韭菜，俗稱：壯陽草。補腎；溫中行氣；散瘀；解毒。冬季自然界陽衰陰盛，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣。所以，多護陽的菜是有好處的。”食材明細主料韭菜（1000g）麵粉（500g）水（適量）輔料鹽（10g）十三香（2g）植物...

“自結束學生生涯後，再也沒有吃過外面賣的油條，十幾年如一日的堅持，想想自己還是蠻有毅力的，哈哈。我不吃可以，架不住我們家的兩位吃貨的饞癮啊，於是，造就了我對油條的研究。自己在家制作油條...