雞肉泡菜炒飯怎麼做|雞肉泡菜炒飯的做法

“雞肉泡菜炒飯，散發出一些節日的氣息。將韓國泡菜和雞肉一起做的簡單的炒飯，擺放成一個心型，最後點綴一朵西紅柿皮的玫瑰花，是不是也應了中式情人節日景呢?換了一個造型，也讓心情又所改變，愛美是人的天性，漂亮的造型，好吃得食物，讓吃得人心情不知不覺的變好了。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉泡菜炒飯的做法步驟

• 1、雞胸脯肉起成小丁，放在碗中，加入適量的鹽，生粉，料酒，攪拌均勻備用；

• 2、將泡菜，小蔥切成小段，準備些青豆；

• 3、鍋燒熱，放少許油，加入醃好的雞肉翻炒；

• 4、雞肉翻炒變色後加入青豆翻炒；

• 5、再下入切好的泡菜丁一起煸炒；

• 6、將其中大部分水分煸炒出來後層入碗中備用；

• 7、鍋中放少量的油，下入隔夜米飯翻炒；

• 8、米飯炒成細小粒後加入適量的鹽，翻炒均勻；

• 9、再加入剛炒好的雞肉泡菜一起炒；

• 10、炒上一兩分鐘後加入胡椒等調料料；

• 11、出鍋前加入小蔥末；

• 12、翻炒均勻盛入盤中，裝在心型模具裡，倒扣在盤中，中間放上香菜葉和番茄皮花裝飾。