![家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 ：
400 毛豆 ：
100 輔料
鹽 ：
適量食用油 ：
適量白糖 ：
適量味精 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把毛豆剝出來，放在碗裡備用
![家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.絲瓜去皮，切成滾刀塊
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3.鍋裡熱油，放入蔥薑蒜煸香
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4.再把絲瓜塊放到鍋裡翻炒幾分鐘
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5.把毛豆放入鍋裡一起翻炒
![家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜毛豆燒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入是適量醬油調色，並放入少量水燉煮一會兒，出鍋前加入鹽，味精以及少量白糖調味即可
烹飪技巧
毛豆不容易熟，而且不熟的毛豆具有有毒物質，所以還是用水稍微燉煮一下再食用
千里飄香谷
