欖菜肉鬆炒四季豆怎麼做|欖菜肉鬆炒四季豆的做法

“炒這個菜的時候，本來想像飯店一樣走油再炒的，誰知女兒在旁邊嘣了一句你不飛水再炒，想毒死我們啊。狂暈！不過四季豆確實要汆水，去掉其所含的毒素。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

欖菜肉鬆炒四季豆的做法步驟

• 1、將四季豆、肉洗淨切好備用。

• 2、將四季豆掐成段，飛水。

• 3、起油鍋，爆香蒜頭，下肉鬆滑熟。

• 4、下四季豆一起煸炒。