“第一次嘗試的時候,沒想到這味道竟然超讚的!因為做得少,又很愛吃。連著兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候,我也會小露一手,每次都是盤子光光啊,hiahia!!”
1、將木耳泡好、洗淨。
2、香菜段、蒜末切好。
3、醬料調好。
4、水澱粉調好。
7、湯汁收濃後,再放入香菜段,翻炒幾下後,出鍋咯!
1、這道菜,切忌不能省略“蠔油”和“香菜”,一個是提鮮,一個是提味的。
2、因為菜本身已經夠鹹了,所以無需再放鹽。
3、香菜一定要最後放。
4、這道菜酸甜可口,雖然簡單,卻很好吃。這道菜也可用以上的材料涼拌,除去油就行了。