關於猴頭菇的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：200黃芪：10猴頭菇：30輔料杞子：適量開水：適量紅棗：4粒鹽：適量具體步驟1.準行好紅棗黃芪杞子，洗淨待用；2.猴頭菇去除底...

“這款小餅乾雖然製作非常簡單，不過由於用的是全麥麵粉，另外還添加了猴頭菇粉，營養大大提升了。猴頭菇粉是自己加工研磨的，絕對貨真價實。”食材明細主料全麥麵粉（150g）玉米澱粉（50g）綿白糖（70g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道由雞和枸杞，紅棗，和猴頭菇經過一個多小時精心熬製而成的湯十分養胃。猴頭菇是中國自古以來的名貴菜餚，它肉質十分鮮嫩，味香，入...

“變廢為寶——我用吃剩雞湯裡的雞肉及裡面的猴頭菇，做成了好吃的猴頭菇雞肉鬆，很好吃喲~早上夾饅頭更好吃~~”食材明細主料吃剩的雞肉（不要湯）（適量）雞湯裡的猴頭菇（適量）輔料生抽（2湯匙）蠔油（1...

“買猴頭菇嘗一嘗，冰箱裡有豆腐乾，還有木耳，做了一個炒雜菜，挺香。”食材明細主料猴頭菇（2個）豆腐乾（若干）木耳（若干）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒麵（適量）水（適量）調料鹽（少許）醬油（少許）胡椒麵（少許）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘猴頭菇大家肯定都知道，它的外形因為長得特別像金絲猴的腦袋，所以叫猴頭菇，它的營養價值大家肯定都非常清楚，所以我就不多...

食材明細主料嫩豆腐（1盒）鮮猴頭菌菇（2個）輔料香蔥（1根）調料家樂黑椒酸辣湯料（1包）清水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇豆腐羹的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇去蒂，用手撕成小塊...

食材明細主料猴頭菇（3個）海蔘（2條）花膠（適量）響螺頭（3個）瘦肉（400g）輔料紅棗（10粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇海鮮湯的做法步驟1、猴頭菇泡發，洗淨。2、撕小塊。3、泡發海蔘。（海蔘是過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料散養雞：1只速凍猴頭菇：150輔料姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.雞洗淨，用鑷子把雞身上的剩餘的毛拔淨。3....

“猴頭菇中國傳統的名貴菜餚，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱，與熊掌、海蔘、魚翅同列為“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊，它的子實體圓而厚，菌蓋生有須...

“營養豐富的猴頭菇與肋排一起紅燒，不但營養更加均衡，食療功效也增加很多，更重要的，也是吃貨最在意的是：非常的美味。”食材明細主料豬肋排（1000g）猴頭菇（60g）輔料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料猴頭菇：三顆雞：半隻輔料料酒：適量火腿：幾片枸杞：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料猴頭菇：50雞：半隻豬骨：400輔料鹽：適量生薑：5片黃芪：15紅棗：30具體步驟1.雞半隻，清洗乾淨後，剁塊2.豬骨洗淨備用3.猴頭菇、...

“看港劇，愛回家，裡面經常吃花膠，去山姆超市看見有賣，特別買一份嚐嚐。回來查了一下，原來是魚肚。口味還好，沒有很腥味。”食材明細主料玉米（適量）花膠（適量）排骨（適量）胡蘿蔔（適量）猴頭菇（適量）輔料姜...

“兒子晚上要返校了，下班回家趕著燉了個猴頭菇豬骨湯！”食材明細主料豬骨（700g）猴頭菇（6朵）小花姑（8朵）輔料鹽（2勺）胡椒（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇豬骨湯的做法步驟1、...

“喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項，南方人愛喝湯好像北方人差一些，我家基本上天天有粥喝，很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了，一直沒有做。天氣涼快了，我也要學著煲點湯了。”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料猴頭菇：2個老母雞：半隻輔料鹽：適量薑片：適量油：適量小蔥：1根具體步驟1.老母雞洗乾淨2.猴頭菇洗淨3.老母雞加水煮4.煮開...

“猴頭菇又名猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺蝟菌、花菜菌、山伏菌。猴頭菇與熊掌、海蔘、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。蝦的營養價值很高，全...

“猴頭菇，又叫猴頭菌，因外形酷似猴頭而得名，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜：猴頭、熊掌、燕窩、魚翅之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。它的子實體圓而厚，新鮮時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料猴頭菇：100三黃雞：1/2只冬瓜：100輔料姜：適量香菜：適量蔥：適量具體步驟1.猴頭菇提前一天泡上，中途換水，換水時要擠幹水分2...

食材明細主料雞腿（適量）猴頭菇（適量）竹笙（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天，猴頭菇撕小朵，反覆檸出水分，去根部，可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘猴頭菇燉雞的做法這道美食不僅製作簡單而且美味可口，所需要的食材主要為雞肉、猴頭菇。雞肉選自上等新鮮的雞，這樣不僅...

“猴頭菇為食用菌中名貴品，其營養價值高，肉嫩，味鮮美，不僅為宴席之珍饈，亦為上好之補品，具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效，與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有，山珍猴頭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料猴頭菇：2朵烏雞：1只輔料大蔥：3段老薑：4片鹽：適量具體步驟1.用剪刀略剪去猴頭菇表面的細毛後，用溫水浸泡12個小時以上。再反...

“紫甘藍是很利好的食材，與營養功效都很好的猴頭菇搭配，菜品味道鮮香又清香，營養豐富，食療功效多多，是一道養生保健的美味。”食材明細主料猴頭菇（80g）紫甘藍（200g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰...