美味鳳凰盞煲仔飯如何做簡單又美味

我相信肯定有很多朋友喜歡吃煲仔飯，又找不到一家合口味合心意的店，就想自己試著做一做煲仔飯。推薦大家可以試做這道鳳凰盞煲仔飯，美味又營養，操作也不算複雜，買好食材自己在家用電飯煲就可以做，金黃的鍋巴配上鳳凰盞和香腸，美味不可錯過。

主料

輔料

具體步驟

把大米洗乾淨，放入電飯煲內膽，加入水和油

準備好香腸和鳳凰盞

取香腸開水燙一分鐘後也放入電飯煲蒸熟後切片

鳳凰盞放在電飯煲的蒸架上

通上電源，摁下操作面板上的煲仔飯功能，馬上可以吃到啦

菜芯和提前泡過10分鐘的香菇放入開水中燙熟，裡面放入2克的鹽

電飯煲運作時操作面板會有顯示功能，時間到了就會發出”滴滴“的聲音。鳳凰盞蒸熟了的同時，一鍋誘人的鍋巴煲仔飯也完成了，是不是特別簡單？

米飯出來是粒粒飽滿，晶瑩剔透，在鍋巴和菜芯上澆上生抽和鳳凰盞蒸熟後的汁水，鮮美的味道有沒有誘惑到你

烹飪技巧

1、水量按照自己大米的特性和家人的口感新增或減少。