自制油餈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米粉用溫水和成團,再搓成條,分割成大小合適的粉團,可以直接壓扁，也可以藉助模具做成各種形狀。

2. 先準備一點糖水，不用多，小半碗就行了。然後鍋裡放油，油熱以後放進去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。兩面都煎好以後，再將糖水倒入，再煎一會就行了，可以留點糖水也可以不留，自己隨意。