塑身的紅棗酸奶慕斯如何做簡單又美味

現在的時代，流行瘦才是王道的時代，減肥塑身是每個女生都在追求的事情，通過鍛鍊也一定要配合飲食，紅棗酸奶慕斯也成為大家都喜歡的塑身甜食，真正滿足女生減肥又滿足嘴饞的要求。每天鍛鍊結束了，品嚐一口自己製作的酸奶慕斯也是人生的一大享受。

主料

輔料

具體步驟

10克吉利丁片冷水泡軟，備用。

紅棗酸奶同綿白糖一起隔熱水攪拌，至糖溶化

將泡軟的吉利丁片瀝乾水放入酸奶糊中溶解。（這步可以不用隔熱水，因為酸奶糊溶化糖的時候還有一定餘熱，餘熱不夠的話可以隔熱水。）

將第3步完成的糊放涼冷藏，同時將200克的淡奶油打發到7成，有明顯紋路。

放涼的酸奶糊與打發的奶油攪拌 均勻，裝杯子即可，冷藏4小時。

烹飪技巧

1、鏡面做法：鮮榨橙汁+礦泉水+糖+1片冷水泡軟的吉利丁片隔熱水攪拌至吉利片融化，放涼後將液體倒到已經凝固的慕斯杯中，冷藏到凝固即可。