白油肚條怎麼做|白油肚條的做法

“川菜中最清淡的一道菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白油肚條的做法步驟

• 1、豬肚用鹽蔥麵粉揉搓一下，把粘液搓洗乾淨，先用蔥姜焯水，把圖片裡白色部分刮乾淨。

• 2、再重新加水，豬肚放鍋中，鍋裡放姜蔥花椒粒料酒燉煮一個小時左右，用筷子能戳穿就好了，煮好的湯不要倒，炒的時候可以倒這個湯，更香，也可以用清水。

• 3、配菜切好，配料準備好。

• 4、過熱放豬油，把蔥薑蒜爆香，加入燉豬肚的湯，放鹽味精胡椒粉。

• 5、倒入豬肚和蝦餃。

• 6、蝦餃煮幾分鐘後，倒入萵筍。

• 7、萵筍熟了後，倒入火腿腸。

• 8、淋上水澱粉，放點香油。

• 9、出鍋。小朋友很喜歡哦。評論區晒出你們的成品圖或者不同的做法吧！😜