準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃椒 :
適量肉餡 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量生抽 :
適量米醋 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 先將肉餡兒內加入生抽、蔥末、薑末調好
2. 然後把黃椒洗淨,去蒂,把肉餡填滿
3. 鍋中倒油。我用的是不粘鍋,這樣可以少吃一點兒油。油燒熱後把黃椒放入,蓋蓋兒,一邊煎好後翻面繼續煎到焦黃為止
4. 在煎椒的時候調碗汁。我以醋為主料,加了兩勺白糖、少許鹽、老抽、蔥花和蒜末。等黃椒煎的差不多了變中火,將碗汁倒入。十分鐘以後就可以吃了