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香草莢做的香草味曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.44W
香草莢做的香草味曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

無鹽黃油 :110
低筋麵粉130
香草莢 :1/4根
砂糖 :35
蛋黃 :10

輔料

具體步驟

1. 沒時間拍照,下次補上,香草孜用小刀刮入蛋黃浸泡

2. 黃油室溫放軟,一定要軟到像溼泥巴,打蛋器打發,顏色變淺,體積稍微膨大即可

3. 分3次加入砂糖用打蛋器打勻

4. 加入香草蛋黃液攪拌均勻

5. 裱花袋裝上裱花嘴,把麵糊倒入裱花袋,擠在烤盤上

6. 烤箱預熱160度14分鐘左右

烹飪技巧

黃油提前拿出融化,下午做,上午就拿出來