如何食用玫瑰花

說到玫瑰花，可謂無人不知，尤其在女性朋友中，深受歡迎，它經常被用來贈送於朋友表達心意。雖說大家都很熟悉玫瑰花，可能你每天口中都會說到玫瑰花，可是你知道玫瑰花能食用嗎？那如何食用玫瑰花呢？大多數人都傻傻不知道，下面隨本站小編來一起了解一下玫瑰花吧，教大家食用玫瑰花。

一、玫瑰花的功效與作用

玫瑰外表討人喜愛、香味迷人，嬌豔的玫瑰生長在陽光炙熱的夏季，要和蟲害鬥爭。它們本身能夠除去自由基的酵素有對抗陽光和殺菌的能力。這些成分對人體同樣產生療效。商店裡的玫瑰花多用作香料，以美化居室。而茶葉店裡的玫瑰花，則具有滋潤身體、溫養心脈之效。有首詩中對玫瑰花是這樣描寫的："聞道江南種玉堂，折來和露鬥新妝。卻疑桃李誇三色，得佔春光第一香。"

中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。玫瑰花被認為是女人之花，不無道理。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，抒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。還可美顏護膚、對肝及胃有調理作章五第用，另外，它還可消除疲勞。

二、如何食用玫瑰花

1.玫瑰花茶

大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量新增一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。

2.玫瑰花醬

玫瑰花醬無論是抹在麵包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗乾淨以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵製作而成的。

3.玫瑰花餅

玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。

4.玫瑰糖

玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗淨，水分晾乾後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅滷，一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。

其實食用玫瑰大家完全可以把它當做一種食品材料來使用，常規的一些食材做法都可以嘗試一下。如烹炒、做冷盤，熬粥做羹，都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。另外，在護膚品中加入玫瑰精油，可以保溼抗老，改變暗黃的膚色。

小編介紹如何食用玫瑰花相關知識就到這了，相信大家對玫瑰花有了一定的瞭解，清楚該如何食用玫瑰花了。玫瑰花不僅可以送人，還可以用來食用，吃法不一樣，味道就更別樣了。小編試過烹炒玫瑰花來吃，味道非常美味，沒有試過的朋友可以去買來嘗試做一下，你會發現玫瑰花更美哦。