好吃的蒜蓉蝦尾如何做簡單又美味

喜歡吃蝦的朋友都知道，蝦是富含高蛋白的，蝦不止美味，而且營養價值還很高。蒜蓉蝦尾的做法是清蒸的，不會流失蝦的營養價值，還能把蝦的原味保留，鮮美又好吃，非常值得嘗試。蒜蓉蝦尾做法不難的，吃著自己做出來的美味的蝦，這是挺值得驕傲的。

主料

輔料

具體步驟

將大蝦開背後，取出蝦線，去掉蝦頭蝦殼，保留蝦尾，把泡軟的粉絲放盤子中間，將蝦按等分造型擺好，在蝦肉上抹些料酒

將蒜去皮洗淨，剁蓉。鍋中放油，燒熱後倒入蒜蓉，加蠔油，鹽，胡椒。炒香後關火

把炒好的蒜蓉放在蝦上，放開水蒸鍋內，蒸十分鐘，燜三分鐘後，出鍋澆上蒸魚豆豉，撒上香菜。