關於蟹炒飯的做法的知識

“炒飯有多種口味，高階到星級酒店，普通到各大排檔。又是吃蟹的季節，不妨來一個蟹炒飯，週末在家簡單又好吃的飯，還能省時。PS：吃完蟹炒飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹（4只）...

“菊花黃，蟹腳癢。歲歲此時大閘蟹大量上市，蒸著吃，炒著吃……，但大多數人還是喜歡原汁原味的蒸著吃。但有時吃不完，咱就換個方式，把蟹肉拆下來，做盤蟹粉炒飯，入口鮮香，回味無窮。”食材明細主料...

“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了，怎麼能錯過呢，，”食材明細主料大米（適量）毛蟹（適量）輔料香菇（增香）（適量）三層肉（用來爆油）（適量）薑片（適量）配料醬油（適量）鹽（少許）（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛蟹飯...

“小時候，媽媽一聽到我了，便會找出吃剩的冷飯，加點蔥花，打一顆雞蛋，不停翻炒炒至米粒在炒鍋中跳躍。媽媽的這碗簡單的炒飯，是治癒了我孩提時飢腸轆轆的美味，管它到底價值幾何，在我們心中，都是無...

食材明細主料剩飯（1碗）蟹肉棒（4根）金槍魚（2勺）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金槍魚蟹肉棒炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、金槍魚。3、蟹肉棒。4、香蔥。5、將...

“冰箱裡還凍了一盒蟹籽，一直沒時間弄它，今天用它做個飯糰，不要什麼造型了，團成個圓球就行了，裡面滿滿的蟹籽，沾上青芥辣，吃一口，過癮！”食材明細主料大米（3杯）蟹籽（半盒）輔料食鹽（1勺）白糖（2勺）白醋（10...

食材明細主料大閘蟹（5個）菠菜（適量）輔料大米（適量）紫蘇包（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟹黃拌飯的做法步驟1、大閘蟹刷乾淨放入開水鍋上。2、...

“早餐每天都要好好的吃、人們常說、一年之計在於春，一天之計在於晨，所有的美好從清晨開始，希望你攜帶著快樂、幸運、健康、順利、如意出發、開始新的一天，保持一整天的好心情！”食材明細主...

食材明細主料蟹柳（2根）青菜（100克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材：蟹柳、青菜（已洗淨）、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎，待...

食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）蟹柳（3根）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：雞蛋、青椒、蟹柳、米飯2、將雞蛋打入碗中...

“家裡收到一箱螃蟹，可把我給喜壞加忙開了，像我這種愛倒騰的不給它來個幾種吃法是不是有點對不起這箱螃蟹，其實吧另一個原因是蒸了幾隻後，媽媽年紀大了嫌吃起來麻煩，兒子又太小不會弄，老公又...

“萌娃5歲大了，正處於長高長胖發育期，在飲食方面我們都很注重營養均衡。主食，粗糧，加水果，是我們家萌娃的標準餐。今天萌娃的午餐，我用蟹柳棒、雞蛋、香蔥炒了米飯，做成小飯糰，然後蒸了紅薯，配...

“簡單鮮美的炒飯。”食材明細主料剩米飯（4碗）蝦仁（300g）冷凍蟹腿肉（300g）青豆胡蘿蔔粒（1碗）雞蛋（3個）蔥花（2湯匙）輔料料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）油（適）味極鮮醬油（1大匙）黑胡椒粉（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“當你吃一口飯咬下去，咬到蟹子時，蟹子爆開就會有一點鹹鮮的汁濺出的，非常美味，吃過蟹子壽司的人肯定知道！”食材明細主料白飯（適量）蟹子（適量）蝦米（適量）蛋（1個）輔料蔥粒（適量）配料鹽（適量）雞湯（適量）味...

“一份能帶給你幸福與快樂的米飯。粒粒分明的米飯上面都包裹著蛋的香濃，蟹的鮮美，仔細品味開來還帶有蔥姜的香氣，吃上一大口，快樂立刻洋溢位來！”食材明細主料螃蟹（250克）輔料米飯（1碗）雞蛋（1個）...

“這是剩米飯滴華麗轉身。為家人變著花樣吃米飯。”食材明細主料剩米飯（250克）輔料蟹子醬（20克）雞蛋（3個）鹽（0.5克）蔥（1/2棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹子醬蛋炒飯的做法步驟1、蔥切碎...

“炒飯做過很多遍，唯有這碗蟹粉炒飯是最費時的。螃蟹蒸熟，耐心拆出兩隻螃蟹的蟹粉，米飯要不軟不硬才好用來炒飯，我覺得，肯為你做蟹粉炒飯的人兒算是真愛了吧！”食材明細主料大閘蟹（2只）剩飯（1碗...

食材明細主料雞蛋（1個）鹹鴨蛋（1個）米飯（1碗）輔料姜（2片）植物油（1.5勺）小蔥（2根）調料白醋（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末，放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋...

食材明細主料大閘蟹（4只）輔料糯米（165克）火腿丁（45克）開洋（20克）白果（45克）花生（75克）冬菇丁（少許）冬筍丁（少許）蔥段（少許）薑片（少許）配料黃酒（少許）鹽（少許）清湯（300克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）八寶蟹...

“兒子放假了，中午就必須做飯了，多了吃不了，少了又不想做，這時候來個炒飯最適合不過了，小孩也喜歡。家裡一包冷凍的蟹肉，就用上了，香呢！”食材明細主料隔夜米飯（3碗）輔料蟹腿肉（1碗）雞蛋（2個）西葫蘆...

“不想燒太多菜，於是煮了一份咖哩蟹，用它來拌飯感覺真的是太好啦。”食材明細主料梭子蟹（1只）明蝦（200克）輔料咖哩塊（6塊）豌豆（1份）菜椒（1個）黃瓜（1根）咖哩（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩蟹飯的做...

“蛋來炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，其實是外來的一種吃法，並不是內地人的發明創造，但卻成為我們家庭裡最常做的，正因為它好吃，一些大飯店也願意將其創新做出不同口味的。當然，它...

“如果老友說請吃炒飯，我－定說“不要啦，不過請吃魚翅還差不多”，“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”，“哦，那還可以”。”食材明細主料白米飯（兩碗）螃蟹肉（大半飯碗）輔料熟鹹蛋黃（兩顆）炒香松子（三湯匙）魚...

“四人廚丨蟹殼焗飯”食材明細主料蟹殼（適量）蟹膏（適量）米飯（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）鹹鴨蛋（適量）黃油（適量）芝士（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹殼焗飯的做法步驟1、準備食...

“如果用蒸鍋製作這道燜飯，大米要提前浸泡4小時左右。”食材明細主料河蟹（兩隻）大米（適量）香菇（2-3朵）姜（適量）香蔥（2-3根）輔料料酒（一小勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河蟹燜飯的做...