1、蘿蔔苗洗淨備用。
2、蔥切段,紅辣椒備用。
3、鍋入清水煮沸。
4、鍋內清水煮沸後,把蘿蔔苗放進去燙下。
5、燙軟即可。
6、撈出過冷水。
7、擰乾水份,切碎備用。
8、熱油鍋,下紅辣椒爆出香味。
9、把蘿蔔苗放進去翻炒。
10、翻炒片刻,加鹽和生抽調料即可。
11、放雞精裝盤。