家常菜豆豉青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.辣椒洗乾淨

3.去掉蒂，拍扁，姜拍好

4.熱油鍋裡把豆鼓爆香

5.推開豆豉，把姜煎出味道

6.下辣椒炒

7.加少許水

8.加鹽

9.水乾差不多就加少許蠔油炒均勻

10.出鍋啦

烹飪技巧

翻炒中間會有點幹，加一點水可以使鹽豆鼓入味