美味的鮮蘑炒韭菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

分享給大家的這一道鮮蘑炒韭菜呢，它裡面所含有的營養物質非常豐富，對身體非常好，可以補充我們身體所需要發的很多能量，還能平衡我們人體對各種物質的需求，很有益我們的身心，一定要把他學會了做給親人朋友們吃哦，味道是真真兒的超級棒的。

主料

鮮蘑 ：250
韭菜 ：50

輔料

八角 ：1顆
鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
紅辣椒 ：1個
五香粉 ：適量
花椒 ：適量
蔥 ：4段
大蒜 ：3瓣

具體步驟

1.首先把鮮蘑去蒂洗淨用手撕條狀，把韭菜洗淨切成段，再把辣椒洗淨切段備用；

2.上鍋起火放入八角、花椒；

3.放入蔥花、姜碎、辣椒和少許蒜；

4.炒出蒜香味放入條狀鮮蘑翻炒；

5.放入五香粉；

6.放入鹽、六月香醬油（生抽）翻炒；

7.放入韭菜翻炒兩下，把剩餘的蒜片放入翻炒兩下就好；

8.關火盛盤是很鮮美的一道菜。

烹飪技巧

注意：韭菜翻炒兩下即可。