平菇炒雞蛋韭菜怎麼做|平菇炒雞蛋韭菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇炒雞蛋韭菜的做法步驟

• 1、準備食材：平菇，韭菜，雞蛋。

• 2、平菇洗淨，撕成小朵，鍋內注水，開後放入平菇焯燙一下撈出。

• 3、雞蛋打散。

• 4、炒成雞蛋碎。

• 5、韭菜洗淨，切成小段。

• 6、熱鍋涼油放入薑片熗鍋。

• 7、放入平菇翻炒。

• 8、加入雞蛋翻炒。

• 9、加入韭菜快速翻炒。

• 10、加入少許鹽，蠔油，雞精。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。