“芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱”
1、將芹菜去葉去根切小段.黃椒紅椒胡蘿蔔方腿切成小段出水備用
2、鍋內放油燒熱放芹菜炒1分鐘
3、蔣黃椒紅椒胡蘿蔔方腿倒入鍋中加鹽雞精翻炒
4、美味出鍋