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桂香紅燒肉怎麼做|桂香紅燒肉的做法
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熱菜
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食材明細
主料
五花肉
(兩條)
輔料
蔥
(一根)
姜
(兩片)
桂皮
(一塊)
香葉
(兩片)
配料
老抽
(一湯匙)
生抽
(兩湯匙)
冰糖
(適量)
料酒
(兩湯匙)
鹹甜
(
口味
)
燒
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
桂香
紅燒肉
的做法步驟
1、五花肉放入沸水中,煮至斷生,洗淨
2、準備材料
3、五花肉切塊
4、取砂鍋,熱鍋冷油,加入蔥姜,桂皮,香葉爆香。放入五花肉,加高湯。
5、加入冰糖,料酒,生抽和老抽,加蓋小火煮一個小時,開蓋收汁。
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