牛扒敷怎麼做|牛扒敷的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛扒敷的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、煮鍋注水加入黃酒燒開

• 3、倒入洗淨的牛肉，煮至3分鐘撈出

• 4、生薑切片

• 5、出水後的牛肉放入電高壓鍋內膽裡

• 6、放入香蔥

• 7、倒入八角、草果、生薑、花椒粒

• 8、加入清水沒過牛肉

• 9、加入食鹽

• 10、放入電高壓鍋裡，選擇牛羊肉按鍵，按下開始鍵

• 11、煮熟後的牛肉撈出，稍稍放涼

• 12、牛肉切片備用

• 13、小米辣剁碎

• 14、把電高壓鍋內膽裡的湯汁倒入煮鍋裡，開大火

• 15、放入切片的牛肉，煮開就可以關火了

• 16、乘出後，面上加入薄荷葉小米辣，吃時攪拌均勻就可以了

• 17、成品圖欣賞